Shop Lokaal, shop bij boerderijwinkels rondom Den Bosch – Deel II
Na het succes van Boerderijwinkel rondom Den Bosch – Deel I, ben ik voor jullie weer de omliggende dorpen van Den Bosch ingedoken. En voor mijzelf natuurlijk. Want ik geniet er ontzettend van om mijn koelkast en voorraadkasten te vullen met lokale producten. Niet alleen omdat het veel smaakvoller en voedzamer is, maar ook om de lokale ondernemer te steunen. Voor deze blog reed ik naar Empel, Kruisstaat, Cromvoirt, Helvoirt en Vught. Een lekker groot rondje dus. Ook deze keer ben ik weer verrast door het geweldige aanbod en de kwaliteit van de producten.
En mocht je nou denken dat ik inmiddels alle boerderijwinkels heb gehad, dan zit je er volledig naast. Daarom verschijnt op korte termijn Boerderijwinkel rondom Den Bosch – Deel III. Voor nu wens ik je veel leesplezier en hoop ik je snel in een van onderstaande winkels tegen te komen.
Boerderijwinkel De Gement: Weidevlees uit de Vughtse Gement
Voor mij persoonlijk geldt dat ik liever een klein beetje premium vlees eet, dan een overload aan kwalitatief slecht vlees. En ben ik dus ontzettend blij dat ik kennis heb gemaakt met Jan en Joke, eigenaren van Boerderijwinkel De Gement. Boerderijwinkel De Gement is een pareltje in het poldergebied tussen Vught en Den Bosch. Jan en Joke houden hier 17 Blonde d’Aquitaine runderen welke het hele jaar (!) buiten lopen. De runderen krijgen geen antibiotica toegediend, eten voeding van onder andere eigen hooi en leven een goed leven in de zeer grote wei. Wetende dat de koeien van Jan en Joke met veel liefde en passie worden gehouden, maakte het dat ik met heerlijke saucijzen, biefstuk en hamburgers huiswaarts ging. Maar Boerderijwinkel De Gement heeft véél meer diepgevroren vlees in het assortiment. En zoals het hoort: op = op. Want Boerderijwinkel De Gement verkoopt slechts het vlees want zij zelf hebben geproduceerd. Ook kan je jouw boodschappen uitbreiden met heerlijke kaas en gedroogde worst. Yummy!
Het bezoeken van deze winkel en boerderij is een uitje an sich. Jan en Joke gaven mij een rondleiding door de boerderij en ik mocht knuffelen met de runderen (ja, echt!). Ik werd geraakt door de verhalen van Jan en Joke en waardeer hun gedrevenheid voor het vak onwijs. De rondleiding geven zij overigens aan allen die de boerderij(winkel) willen bezoeken. De persoonlijke verhalen maakt je nog meer betrokken bij de mooie boerderij die Jan en Joke hebben. Geloof mij, dit is een must-visit voor het hele gezin! En niet geheel onbelangrijk: het vlees is hééérlijk.
Boerderijwinkel De Gement: Gementweg 4, Vught
Bekend van het witte goud: aspergewinkel Verhoeven in Cromvoirt
Het seizoen voor witte asperges is van start. Ik vind ze heerlijk. En het liefst heb ik de bereiding op de klassieke wijze. Met ham, ei, gekookte aardappeltjes, peterselie, gesmolten roomboter en wat peper en nootmuskaat. YUM. Maar eerlijk, de asperges moeten van de boer komen. En een van de meest bekende aspergeboeren uit de omgeving van Den Bosch is zonder twijfel Aspergewinkel Verhoeven in Cromvoirt. Ik wist dus ook niet hoe snel ik de auto in moest stappen om asperges te halen bij Verhoeven. Ze hebben een groot assortiment aan asperges, als in: dikke, dunne, geschild en ongeschild.
Ik ging voor de kromme, geschilde asperges. Deze zijn aanzienlijk goedkoper dan de perfect rechte asperge, maar smaken net zo heerlijk. Bij Verhoeven kocht ik meteen een lading aardappeltjes, ham, eieren en verse boter. Kortom: mijn favo maaltijd in één! Mocht jij ook geen genoeg kunnen krijgen van witte asperges, dan hebben ze voor jou een spannend aanbod. Zo koop je hier ook aspergeworstenbroodjes, aspergebitterballen (vega), asperge-ijs, aspergechutney en veel, veel meer. Zonder twijfel een bezoekje waard. Houd er rekening mee dat het aspergeseizoen tot ongeveer eind juni loopt.
Aspergewinkel Verhoeven: St.-Lambertusstraat 77, Cromvoirt
Ons Jos in Helvoirt heeft alles
Ons Jos kreeg ik als tip van een vriendinnetje. Misschien wel de beste tip die ik de afgelopen tijd heb gehad. Ons Jos is namelijk een fantastisch fijne boerderijwinkel. De winkel oogt misschien klein, maar je slaagt hier voor alle essentials. Ik rijd hier speciaal naartoe voor de volle boerenmelk. En hoewel ik niet het persoon ben die voor de lol een glas melk drinkt, kan ik deze niet laten staan. Zo romig, zo lekker. Oh, je begint je af te vragen of de melk van de supermarkt wel echt melk is. Maar niet alleen de melk en alle andere zuivelproducten maken dat ik naar Helvoirt rijd. Ons Jos heeft namelijk ook een breed aanbod in verse groente en fruit. De groene druiven -laat je niet afschrikken door de grootte-, zijn de lekkerste die ik ook heb gehad. Ook ben ik een groot fan van de snijbonen en aardappelen (hallo typische Hollander!).
Het vlees bij Ons Jos is van Piëmontese runderen. Een Italiaans ras wat bekend staat om zeer mals vlees van hoge kwaliteit. Nog een reden dus om bij Ons Jos te winkelen. Daarnaast heeft Ons Jos leuke cadeaupakketten (tip voor Moederdag, Vaderdag, Kerstpakketten, noem maar op), en verkopen ze allerlei snacks en smaakmakers. Shop jij liever vanaf de bank, dan kun je ook jouw bestelling doen via Ons Jos’ webshop. Overigens mocht ik bij mijn laatste bezoek twee kuikentjes aaien *smelt*. Voor mij het ultieme doel als je bij de boer gaat winkelen.
Ons Jos: Nieuwkuijkseweg 38, Helvoirt
Savelkouls in Empel: de droom van elke meat-lover
Vleesliefhebbers opgelet: ik heb jullie Walhalla gevonden! Savelkouls in Empel heeft elk stukje vlees wat je maar kan wensen. De winkel bevindt zich op het erf van Vers Vleesboerderij Savelkouls, waar de eigenaren eigen varkens houden. De varkens krijgen geen antibiotica, hebben speelmateriaal en veel leefruimte. De boerderijwinkel biedt meer dan alleen varkensvlees. De kip komt van een poelier uit de buurt en het rundvlees van een vaste leverancier. Alle betrokken boeren hechten veel waarde aan dierenwelzijn en verzorgen alle dieren met liefde en passie. En dat proef je!
De boerderijwinkel is mega. Echt, mega! Het voornaamste aanbod is diepgevroren kwaliteitsvlees. Omdat dit vlees direct na verwerking is ingevroren, behoud je de smaak en kwaliteit. Superhandig om als buffer voor thuis in te slaan. Maar ook vers vlees en vleesbeleg voor op brood vind je bij Savelkouls. Laat jouw Pata Negra voor je neus snijden of breid de borrelplank uit met huisgemaakte droge worst. Daarnaast vind je hier ook verse maaltijden, salades en ingevroren soepen.
Tot slot: als ik aan vlees denk, denk ik aan BBQ. Savelkouls is vanaf nu het startpunt van jouw volgende BBQ-avond. Niet alleen voor het vlees, maar ook voor de BBQ zelf. Alle genoodzaakte items zijn hier te koop. Ben je een iets meer onervaren BBQ’er, maar wil je wel graag je braai-kunsten verbeteren? Dan biedt Savelkouls ook BBQ-workshops aan. Hier leer je de basisprincipes van (groot) vlees bereiden op de BBQ, of de perfecte culinaire combinatie te maken van wijn en spijs.
Savelkouls: Hustenweg 8, Empel
Bijzondere producten van Het Groene Erf in de Kruisstraat
Het Groene Erf (eerder bekend als Landwinkel Valenkamp) is een gezellig aangeklede winkel die zich bevindt in de Kruisstraat. Je vindt hier zuivel en vlees in de koeling. Vers fruit en groente in overvloed, recht van eigen land. Kan niet beter! Maar waar ik voornamelijk door getriggered was, waren de leuke cadeautjes in deze winkel. Zowel food als non-food. Laat ik beginnen met honing. Deze komt namelijk van een imker uit Nuland (nagenoeg om de hoek van Kruisstraat). Lokaler kan gewoon bijna niet. En superlekker!
Maar ook de huisgemaakte biologische zeep met gedroogde bloemen en kruiden uit eigen tuin is product waarvoor je speciaal hier naartoe komt. Denk aan Goudsbloemzeep, Sinaasappel-muntzeep en andere zepen die goed voor jou en de natuur zijn. Eveneens was ik meteen verliefd op het leuke serviesgoed wat hier wordt aangeboden. Ik ging naar huis met een potje honing en handcrème op basis van wolvet, erg blij mee!
Het Groene Erf: Kruisstraat 58, Rosmalen
Wie wil jij in Deel III zien?
Het waren weer heerlijke tripjes langs de boeren en de boerderijwinkels. En zoals ik al aangaf in de intro, heb ik nog steeds niet alle winkels bezocht. Welke winkel mis jij in Deel I en Deel II? Geef een seintje – dan ga ik weer op pad!
Fotocredits: Den Bosch City
