Via Via Restobar – De nieuwste hotspot in Den Bosch

Mediterraanse invloeden bij Via Via Restobar

Aan leuke restaurants in Den Bosch geen gebrek en sinds kort mogen we Via Via Restobar aan de lijst toevoegen. Deze hotspot met Mediterraanse invloeden vind je in de Kerkstraat en is zeker een bezoekje waard. Waarom dan vraag je? Lees maar even mee:

Waan je aan de Middellandse Zee

Via Via Restobar is geen dertien uit een dozijn restaurant – je weet wel, waar je de usual suspects als carpaccio, salade tonijn en what not geserveerd krijgt. Niks mis mee natuurlijk, maar wel extra leuk als de menukaart eens een keer anders is. En dat vind je bij Via Via. Denk aan scheermessen met salsa verde, mini-pita’s met lamsköfte en salade met burrata en gegrilde perzik. 

Neem bij al die gerechtjes een Tinto de Verano als aperitiefdrankje en je hebt oprecht het gevoel alsof je aan de Middellandse Zee zit. Natuurlijk draagt het kleurrijke interieur en de olijfboom midden in de zaak hieraan bij. 

Streetfood op z’n best

De menukaart is ingedeeld in kleine en grotere gerechten om te delen. Lekker om z’n Mediterraans met dito ingrediënten. Zo zijn de gerechten geïnspireerd op oa de Italiaanse, Griekse, Libanese keuken. Een rondje om de Middellandse Zee, zoals ze dat zelf zeggen. Mix, match, share of niet, of laat je verrassen door de keukenbrigade. En sla de kaart met delicatessen ook zeker niet over. Wij zijn fan van de gemarineerde artisjok. Must try!

Deze fijne hotspot serveert lunch en diner. Kijk voor openingstijden en de menukaart online. 

Via Via Restobar | website | Instagram